前言
上一篇分享了整個 ABC 安娜普娜基地營徒步中的過程和心得
還沒看的可以這邊有傳送門 → ABC 安娜普娜基地營 6 日徒步 – 路線、價格、裝備、心得
這篇要來分享休息的部分，也就是安娜普娜基地營山屋住的和吃的啦
尼泊爾 ABC 安娜普娜基地營山屋會很可怕嗎？有熱水和網路嗎？
食物好吃嗎？會不會每天只能吃手抓飯？飲料/咖啡成癮者怎麼辦？
以上問題讓我們一邊看照片一邊解惑吧
安娜普娜基地營山屋房間
▲ 每個休息點的山屋及其連絡電話
最新狀況可以參考安娜普娜基地營的資訊網站
安娜普娜基地營山屋我們總共住了 5 間，每別在 Chhomrong、Dovan、Deurali、ABC 和 Lower Sinuwa
一般房型會有 2-4 人房和大通鋪，旺季時連餐廳的座位或是室外地板都有可能在晚上搖身一變變成床位
房內最基本就是一張床和枕頭棉被，門鎖都是插銷式的，較高價格的房型會有插座和自己的廁所
充電（房內沒插座的話）、飲用水、網路和淋浴熱水都是要另外付費的，有的山屋還有付費吹風機和洗衣服
千萬不要以一般旅館、飯店的標準來審視房間軟硬體，這只是提供一個可以遮風避雨、安心休息的地方
▲ Chhomrong 山屋雙人房，有插座和私人廁所
第一晚海拔還不高，氣溫宜人，睡得非常好
▲ Dovan 山屋三人房，有插座沒有私人廁所
第二晚就住不到雙人房了，有一位女生室友
今天就開始使用睡袋了
這邊單人床都很窄，睡覺會大動作翻來翻去的人有可能滾下去xDD
Deurali 山屋雙人房和 ABC 山屋三人房忘記拍照了，兩間都是單純床，家徒四壁風，沒有插座和私人廁所
ABC 山屋的房間甚至沒有燈
牆壁像是紙做的，室內室外一樣冷
最難熬的一晚，詳細經歷請看 → ABC 安娜普娜基地營 6 日徒步 – 路線、價格、裝備、心得
▲ Lower Sinuwa 山屋四人房，有插座沒有私人廁所
兩個人住四人房好讚，有檯面可以放行李
終於又回到一個宜居的溫度可以好好睡上一覺
安娜普娜基地營山屋菜單
每間山屋的菜單品項都是一樣的
只是隨著高度上升，價格也會跟著上升，且大部分剩素食
猜想統一菜單是為了方便物資的運送
品項很豐富，從尼泊爾傳統料理到西方料理都有
主要分為 pizza、通心粉、義大利麵條、春捲、沙拉、蛋料理、麥片、三明治、炒麵、餃子、飯、馬鈴薯、麵包和各式飲品
安娜普娜基地營山屋食物
這次我們有多多嘗試不同的選項，跟大家分享地雷和好吃推推的
我們的健行方案餐食部分是三餐都有一份主食 + 飲料，再加上一次的 tea break
所以每天都會喝很多飲料
愛喝飲料和有咖啡癮的人完全不用擔心
最常點的是熱巧克力、熱檸檬茶、冰檸檬汁、熱蜂蜜檸檬薑茶、熱香料奶茶和熱牛奶
▲ Tuna Cheese Spaghetti 鮪魚起司義大利麵
既不是直麵（Spaghetti）也不是通心粉（Macaroni），它是貝殼麵xDD
上山的第一餐就踩雷，這裡的起司是我不敢吃的那種臭臭起司，然後鮪魚也太鹹
自此之後每一餐都沒有再點過有起司的
▲ Oat Porridge w/ Fruit 水果燕麥粥
燕麥粥既暖胃，又不會太重口味負擔太大，就是牛奶和燕麥本身的香甜味
我有幾餐早餐和晚餐都會點來吃
不過搭配的蘋果很乾，是那種沙沙蘋果
，後來就都點單純燕麥粥
▲ Toast Fried Egg 烤土司煎蛋
就是字面上的意思和想像得到的味道
我還有另外要奶油來塗
妹妹點的是香蕉鬆餅，以為會是切片放在上面或是全部打碎和麵糊攪拌在一起
結果是 half half 切片但是和麵糊放在一起，香蕉也是超級乾，很難吃
加蜂蜜才能勉強吃
▲ French Fries + Scramble Egg 薯條 + 炒蛋
在尼泊爾點馬鈴薯料理幾乎不會踩雷，是馬鈴薯愛好者的天堂
這邊的薯條比較像是薯塊，比較大塊綿密，很好吃
▲ Gurung Bread 尼泊爾麵包
吃起來蠻像雙胞胎，一樣是用炸的，內部空心
單吃可以嚼出麵粉香，搭配高山蜂蜜也很好吃，蠻適合當早餐的
▲ Chapatti + Fried Egg 恰巴提印度麥餅 + 煎蛋
Chapatti 是用全麥粉 + 水 + 鹽製成的麵糰，沒有經過發酵，口感比較扎實
在正餐中通常會沾咖哩吃，在山上是配蜂蜜
吃起來麵粉香氣十足，我們很喜歡
而旁邊的煎蛋是這趟徒步之旅吃到最喜歡的食物
完全就是九層塔蛋或菜脯蛋那種有點半炸蛋的味道，灑點鹽就可以吃得津津有味
▲ Shin Ramayan Korean Noodle Soup w/ Egg 辛拉麵加蛋
在冷冷的高山來上一碗熱呼呼的泡麵實在是太幸福，可以和櫃台說辣包要加多少
在 ABC 的時候又餓又冷，直接點辛拉麵 + 白飯弄湯泡飯
另一餐妹妹還有點雞蛋蔬菜湯麵，也是很家常的好吃泡麵
▲ French Toast 法式吐司
Deurali 山屋的法式吐司弄得很嫩很好吃，但是它的燕麥粥和香料奶茶都很難吃ㄏㄏ
下一間 MBC 山屋的法式吐司就沒有那麼好吃，蛋奶液沾得很敷衍，一點都不濕潤
▲Fried Potato w/ Egg 炒馬鈴薯塊加蛋
小顆的馬鈴薯對半切之後和番茄、洋蔥、醬汁一同翻炒，有點紅燒的味道
不會太鹹很好吃，吃完超級飽
▲ Dal Bhat 手抓飯
因為我和妹妹都是不太吃辣的人，怕會太辣拉肚子，到最後一餐才敢嘗試
Dal Bhat 是尼泊爾最典型的國民美食，感覺地位就像台灣的滷肉飯一樣
我們的嚮導和揹夫幾乎每餐都是吃 Dal Bhat
有山友分享說她很餓的時候就會點 Dal Bhat，因為可以無限續
主要會有咖哩蔬菜、白飯、扁豆湯、青菜、醃菜、沙拉和烤餅
我們點的是有肉的，然後山下吃的另一間還有優格醬
Jhinu Danda 山屋的 Dal Bhat 好好吃，雞肉好嫩，炒芥菜有花生醬的味道很香
不過已經請廚房做最不辣，多吃幾口還是會越吃越辣，幸虧有擺到最後一餐再吃
以上就是我們在尼泊爾 ABC 安娜普娜基地營山屋的食宿
6 天 5 夜每餐都是吃飽喝足再上路，選擇蠻多的，不用擔心會餓著
不過如果真的還是會擔心水土不服的話，就還是準備一些小零食、能量棒和簡單配菜帶著吧